Copilăria este dulcea etapă a vieții omului.

Povestea noastră

Ori de câte ori ne lăsăm pradă viselor, dăm o raită prin cufărul cu amintiri care se păstrează intacte în sufletele noastre.
Și ce-i mai plăcut decât să îți revezi familia în jurul mesei pline cu bucate aromate, într-o atmosferă tihnită și plină de veselie.

Dulciurile care ne bucurau sufletele și privirea, atunci și acum

Pentru că nu dorim să ne abandonăm în brațele uitării de sine, ne-am gândit să ne reîmprospătăm memoria cu dulciurile care ne bucurau sufletele și privirea odinioară, când oamenilor le era drag să trăiască în armonie deplină unii cu alții.

Cu câtă nerăbdare număram zilele până la hramul satului când bunica și mama, suflecate până la coate, frământau frenetic aluat dulce pentru rotofeii cozonaci care nu își mai încăpeau în piele de mândrie, aruncându-se din tăvi. Apoi, cu „Doamne ajută!”, întindeau foi fine cu miere pe care le împungeau cu furculița ca să le ogoaie dorința de a se umfla mai mult decât le era plapuma. Era musai să împacheteze câteva plăcinte cu brânză amestecată cu ouă galbene ca păpădia, care se rumeneau precum fețele arse de soare ale țăranilor în vremea secerișului.

De câte ori nu bătătoream ograda în așteptarea musafirilor care soseau numaidecât cu căruța, fluierând puternic când se apropiau de poarta noastră. Ce emoții trăiam când răsturnam tortul cu mere scobite și umplute cu dulceață, ca nu cumva să-i știrbim frumusețea înnobilată cu frișcă albă ca spuma mării.

Prăjituri măiestrite după rețete străvechi

Dar nimic nu se compară cu delicioasele prăjituri măiestrite după rețete străvechi împrumutate de la bucătărese iscusite, tocmite din timp la nunți și cumătrii.

Ele se pretau la Crăciun și Anul Nou când flăcăii împânzeau curtea, așteptând să fie omeniți cum se cuvenea, după datina locului, cu nuci, cornulețe, ciupercuțe, savarine, foi umplute cu creme cât mai interesante care dădeau bine atunci când erau tăiate oblic sau piersici îmbujorate rostogolite în voie prin cristale de zahăr și încheiate cu codițe de magheran.

Pasca din noaptea de Înviere

Pasca era mândria oricărei gospodine, căci cosițele împletite cu migală se îmbrățișau cuminte asemeni tinerilor care se prindeau în hora satului, înveșnicind timpul cu dansul lor măreț. Apoi se lipea crucea și se cocea cucernic în focul potolit de asprimea Joii celei Mari.

Născut din pasiune

Pentru a vă face să retrăiți stările și emoțiile de altădată și pentru că talentul pentru prăjiturit nu ne dă pace, am inițiat acest proiect de suflet.

Dulce - cofeturi artizanale

Născut din pasiune, el a crescut apoi pe temelia unei munci susținute, dublată de multă răbdare și migală dar și grijă și atenție față de dei care ne degustă bunătățile copilăriei. Pentru că dulciurile reprezintă o atracție irezistibilă pentru toată lumea, dorim să satisfacem gusturile tuturor. Așa că ne-am specializat alături de cofetari de renume și am deprins meșteșugul realizării celor mai interesante și moderne cofeturi care să vă încânte privirea și papilele gustative și să vă convingă că viața este dulce și dulcele o face mai frumoasă. Ciocolate de tot felul se așază blând pe blaturi umede întrepătrunse de mousse – uri cremoase cu mirodenii care-ți plimbă mintea pe tărâmuri îndepărtate iar fructele înțesate de vitamine stau țanțoșe la vedere și așteaptă să-și reverse zeama aromată dând startul unei experiențe de neuitat. Sunt delicioase și savuroase toate produsele noastre încât ne este greu să facem o ierarhie. Vă lăsăm pe Dumneavoastră să vă hotărâți care dintre ele vă satisfac pretențiile și poftele!

Silvia

este mamă și învățătoare, și a știut mai bine ca oricine că tot ce e valoros trebuie transmis mai departe, că talentul trebuie cultivat și că tradiția trebuie păstrată cu sfințenie. Fire dinamică, optimistă și flexibilă, a grupat în jurul ei o echipă pe măsură, pentru care grija față de gusturile și preferințele clienților este o preocupare permanentă. Fiecare om din echipă își pune în joc priceperea și devotamentul ca totul să fie perfect.

Adriana

este cea care vă va acorda timpul ei pentru a descoperi ce este cel mai potrivit pentru Dumneavoastră, care sunt gusturile care vă definesc și ce ingrediente doriți să se regăsească în produsele pe care le veți savura. Pe ea o veți întâlni peste tot: în birou, în laborator, în cofetărie sau pe la evenimente unde vă va fermeca prin felul delicat de a orna, personaliza și dichisi dulciurile care vor da tonul bucuriei în familia Dumneavoastră.

Vă propunem produse de cea mai înaltă calitate

obținute doar din ingrediente naturale, lucrate cu migală și responsabilitate față de toți cei care ne treceți pragul.
Haideți să ne îndulcim împreună!